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永乐国际app手机下载:红烧萝卜牛腩

发布时间:11月13日 阅读:676



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娃的奶爸

本日盐和酱油放太多,太咸了,下次要留意咸味的节制。前面可以不放盐,太淡的话,大年夜不了着末放酱油。

用料

牛肉

150克

萝卜

300克

适量

八角

3个

适量

冰糖

适量

料酒

适永乐国际app手机下载量

大年夜葱

半根

蒜头

3个

红烧萝卜牛腩的做法

大年夜蒜+八角+蒜头+冰糖+姜,洗净切片,筹备好。

牛腩浸泡一小时以上。

牛腩放入冷水中,加热烧开。

捞出,去掉落白沫,温水洗净。

热锅冷油,放大年夜葱+八角+蒜头+姜片,炒喷鼻。

放牛腩

放酱油。

放料酒+冰糖,小火(冰糖火太大年夜,轻易发苦)。

牛腩上色。

加热水,漫过食材,开中小火永乐国际app手机下载炖煮一小时,假如水不敷要烧干了,可以加一点水。

白萝卜去皮,永乐国际app手机下载切块。

放入冷水,烧开,炖煮5-8分钟。

把煮永乐国际app手机下载好的萝卜放入炖煮的牛腩中,放酱油(盐,可不放或着末放),留意节制咸味。

萝卜上色。

中小火永乐国际app手机下载炖煮50分钟。

尝味,假如不敷咸,可适当加盐或酱油。

完成。

完成。



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